
So schnell vergeht ein Jahr!
Seit September 2014 bin ich jetzt im zweiten Lehrjahr.
Einige von Euch wissen sicher, dass vom 8.10. – 12.10. die Frankfurter Buchmesse ist. Wie auch die Jahre davor dürfen dieses Jahr wieder zwei Azubis für 4 Tage mit nach Frankfurt. In Eigenregie planen wir zusammen den kompletten Einkauf für das Catering. Wir müssen koordinieren welche Lebensmittel schon vorab gekauft werden müssen, wann wir einkaufen gehen und was wir erst vor Ort kaufen werden und vor allem, wieviel wir wovon brauchen. In Frankfurt sind wir dann für die komplette Verpflegung an den Messetagen verantwortlich. Ich durfte letztes Jahr schon mit und freue mich sehr darauf, wieder einen Blick hinter die Kulissen werfen zu können. Das sind die Anstrengung an den Tagen und der stressigere Teil der Vorbereitung definitiv wert!